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白萝卜丝炒鱿鱼

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小时刻妈妈最常做的一道菜,白萝卜丝搭配鱿鱼真的分外好吃,还可以一路煲汤,很鲜甜

用料

白萝卜(按自家的食量定)

鱿鱼

1只

白胡椒碎/粉

适量

蒜苗

一根

青红椒(调色用)可不加

白萝卜丝炒鱿鱼的做法

鱿鱼用净水先泡软

白萝卜切丝,青红椒切丝,蒜苗切段

泡软后的鱿鱼扒掉落皮,切花泡净水里(不会切花可直接切小块)

热油锅先炒熟白萝卜

炒断生后下青红椒蒜苗

下盐,胡椒粉调味(白胡椒可以多一点,更好吃)

白萝卜炒熟盛盘待用

炒锅再倒少许油放滤干水的鱿鱼,撒少许盐炒8秒阁下(变形了就好,鱿鱼不能炒太久,肉会很硬)

再倒入白萝卜翻炒平均就好了

白萝卜搭配鱿鱼分外好吃的一道家常菜哦

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