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山药怎么吃?教你一招软糯香甜--高烧山药

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拒-绝外卖

在老家的饭铺里吃到的这道菜,然后就时候不忘了,本日做了下次,很成功,软糯喷鼻甜,我感觉是山药最好吃的做法了

用料

山药

2根

冰糖

适量

蜂蜜

2勺

花生油

适量

淀粉

少许

山药怎么吃?教你一招软糯喷鼻甜--高烧山药的做法

筹备食材,洗干净,必然要带手套,不然会过敏,手会很痒

筹备食材,甜度依小我口味添加

山药去皮,切成6cm阁下的小段,上锅蒸10分钟阁下

这个时刻起锅下油

同时倒入冰糖,熬糖色,留意火候不要太过,糖色很轻易糊

熬成焦糖色就可以了,关火

将蒸好的山药,熬好的糖色,蜂蜜一路倒入高压锅内

加少量水,水量与山药平齐

开锅蒸20分钟阁下

叮~蒸好啦~

锅里捡出来,这个时刻要轻轻的,山药已经很软了,很轻易断

淀粉调好,把高压锅里的汤倒入炒锅中加入淀粉,使其变粘稠,淋到山药上

软糯喷鼻甜,可以来吃啦~

小贴士

1.山药去皮时留意带手套不要过敏

2.炒糖色留意火候,不要烧焦

山药是很好的养胃食品,富含植物纤维和氨基酸,很好的药用代价,大年夜家可以多吃哦~

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